Cafe del olive

宇都宮市内には大谷石蔵が数多くありますが、中心地にこんな綺麗な蔵があるとは誰も思わなかったはずです。

今回のプロジェクトは老舗割烹料理店の新築工事に伴い、古い建物を解体したことで姿を現した大谷石蔵を復活させるため、カフェとしての改修工事がスタートしました。
老舗割烹料理店で使用していた杉の柱・古建具・照明をそのまま利用し、カウンター板・テーブル板・目隠し・手すりなどに利用し、ただカフェにすることでなく「温故知新」言葉のごとく、 新しいアイデアと古い素材をクロスオーバーさせ、新しい命を運びました。